Антиоксиданти
Всички сме чували за антиоксидантите. Голяма част от нас се стараят да приемат достатъчно от тях в хранителния си режим и чрез хранителни добавки. Но какво всъщност са „оксиданти“ и срещу какво приемаме „анти“-оксиданти? Всеки ден в ежедневието си виждаме окислението в действие. Когато отрежем ябълка наполовина, повърхността потъмнява- това е окисление в резултат на […]