Патладжаните са един от зеленчуците, които будят смесени чувства у повечето хора. Едни ги консумират приготвени по разнообразни начини, а други не желаят дори да ги помиришат. Баба Гануш е разновидност на кьопоолуто от Близкия Изток, която представя патладжана в една друга негова светлина. Нужни съставки: 2 бр патладжани 3 с.л тахан суров пълнозърнест 3 …
Едно свежо предложение за закуска Закуската е едно от храненията, които често биват пропускани поради липсата на време рано сутрин. През летните месеци решихме да ви предложим едно свежо начало на деня, което няма да ви отнеме повече от 20 мин. и минимум съставки. Съставки: 50 грама киноа половин праскова половин ябълка 30гр. ягоди 1 …
Салата от киноа с пресни зеленчуци и малко мед за сладост Read More »
Любовта към сладкото живее в сърцата на мнозина от нас. Затова днес решихме да ви предложим една здравословна алтернатива за сладък десерт. Сурови бонбони с кокосова паста и лешников тахан За приготвянето им ще ни е нужно 150 гр. лешников тахан 100 гр. кокосова паста 40- 50 гр. Кокосово масло 100 гр пчелен мед 300 …
Лещата е едно от традиционните ястия за нашата страна и любимо на много от нас. Освен любима храна лещата е източник на здраве. Богата на протеин, фибри, желязо, калий, магнезий, фолат, витамин В6, цинк и витамин В5. Тя понижава холестерола, намалява риска от сърдечни заболявания, алкализира тялото като подпомага киселинната среда в червата и стимулира …
Няколко полезни факта за лещата и една вкусна рецепта Read More »
Продукти За тестото: 180 гр овесени ядки100 гр оризово брашно125 гр краве масло1 жълтък3 – 4 с.л. студено прясно краве мляко1 с.л. кафява захар За плънката: 9 – 10 бр смокини2 с.л. агаве или кленов сиропорехи Приготвяне Овесените ядки се смелват в блендер до получаване на фино брашно. След това го смесете с оризовото брашно и захарта. Към сухата …
Чай Мате Матето, познато и като “парагвайски чай” или “бразилски чай” е подобна на чая напитка, която се приготвя от изсушените листа на вид вечнозелено южноамериканско дърво. В матето се съдържат витамин А, всички витамини от групата В, но най-много – В1 и В2, С, Е, Р и други. От микроелементите най-силно са представени сярата, …
Черен и зелен чай Чаят е универсална напитка за поддържане на здравето и възстановяване на силите. Той има комплексно лечебно и профилактично действие, засягащо всички физиологични системи на организма. Това действие обикновено е меко и неспецифично, с други думи, води до общо подобряване на здравословното състояние, до повишаване на адаптивните способности и съпротивителните сили на …
Как да използвам Мака Енергия? РЕЦЕПТА ЗА ГОРЕЩ ШОКОЛАД С МАКА ЕНЕРГИЯ Съставки – за една порция: • 200ml прясно мляко или смес от мляко и вода • 40-50g черен шоколад (70-100% какао) • 1 чаена лъжичка Мака Енергия • Мед или захар, по желание • Щипка фина хималайска сол • Топинг по желание: настъргано …
Как да приготвим шейк с Лайтън-Ъп? Може да ползвате следните продукти: Настържете 1 ябълка . Към нея добавете: 2 мерителни лъжички Лайтън-Ъп, 1 ч.лъж. пчелен прашец,1 лъж. мед. Може да поръсите и щипка канела по желание. Пасирайте. Прибавете 1/4 от кофичка кисело мляко и до 150мл вода. Разбийте хубаво до получаване на еднородна смес.Сервира се …
Това са няколко избрани рецепти за бързо възстановяване на организма. С тяхна помощ бързо ще си набавите нужните витамини и минерали. Лесно ще се отървете от пролетната умора и ще подсилите вашата имунна система. Приготвя се оманово вино, като 100 г корени от бял оман се накисват в 1 л червено вино и сместа често …
Гуакамоле – сос от авокадо Това е сос, който се сервира към зеленчукови салати. 2 бр. зряло авокадо ( обелено и почистено от костилките ) сок от 1 зелен лимон 2 счукани скалидки чесън 1 ситно нарязана средна глава лук 2 обелени и нарязани домата 1 ситно нарязана червена чушка чили 1 с.л. ситно нарязан …
Крехко къдраво зеле с магданоз 1 кг къдраво зеле 2 с.л. Зехтин морска ( за предпочитане е хималайска трапезна сол ) и черен пипер 3 с.л. Ситно нарязан пресен магданоз 1 ч.л. Смляно индийско орехче Измивате и нарязвате зелето. Загрявате зехтина в тенджера. Прибавяте зеленото зеле го задушавате на слаб огън докато омекне. Добавете солта …
