Зелени водорасли ( Dunaliella Salina Algae )

Зелените водорасли Dunaliella Salina виреят в защитените води край Австралия. Представляват елементарно устроени едноклетъчни микро-водорасли. Те са се появили преди 500 милиона години. Имат фина клетъчна мембрана, която ги прави лесно усвоим от организма на човек.

Изобилстват от полезни хранителни вещества, витамини и минерали. Това е благодарение на чистите, пълни с минерали, морски води, в които растат.

Зелените водорасли са едни от най-богатите до момента източници на бетакаротин ( това е мощен антиоксидант ). Съдържат над 200 пъти повече бетакаротин от морковите. Хубавото в този случай е, че бетакаротина е от естествен източник и многократно превъзхожда по антиоксиданти свойства изкуствено синтезирания.

Също така зелените водорасли са богати на лутеин ( спомага за подобряване на зрението ), алфакаротен, зеаксантин, криптоксантин, хлорофил, полизахариди и есенциални мастни киселини ( Омега-3, Омега-6 ).